すみれ札幌本店
全国的にも名が知れており、関東地方にも系列店のある「すみれ札幌本店」で味噌ラーメンを食べた。札幌駅から地下鉄南北線「中の島」駅で降り、雪道を10分ほど歩くと立派なビルを併設するお店に辿り着く。
お店の内装は洒落ており綺麗。有名店らしく、有名人のサイン色紙を並べているのだが、1987年のミスユニバースのサインなど結構奥が深い。ちなみに関東を中心に系列店もあり、実家がある川崎市内や妻が住む習志野市のららぽーとにも店舗がある。今度味比べしてみたい。
私がオーダーしたのは味噌ラーメンにチャーシューのトッピング。味はとてもこってり濃厚で、麺も太くて私好み。チャーシューは柔らかく、好きな食感。
食べる前にホテルのジムで筋トレと5kmランニングしてきて良かった。
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